Per l'industria della carne disponiamo di diverse soluzioni di confezionamento. Fateci sapere le vostre esigenze e possiamo fornirvi servizi personalizzati.

Confezionamento sottovuoto

Imballaggio vassoio
Confezione in vassoio
Termoformatrice
Imballatore termoretraibile
La carne bovina si riferisce alla carne derivata dal bestiame, che è uno dei prodotti a base di carne più comuni. Può essere realizzato in molti modi; I tagli vengono solitamente utilizzati per le bistecche, che possono essere cotte a vari gradi di maturazione, mentre gli eccipienti sono solitamente macinati o tritati, come si vede nella maggior parte degli hamburger. La carne di manzo contiene proteine, ferro e vitamina B12.
Salsiccia La salsiccia è un prodotto a base di carne, solitamente a base di carne macinata, solitamente maiale, manzo o pollame, nonché sale, spezie e altri condimenti. La produzione di salsicce è una tecnologia tradizionale di conservazione degli alimenti. Le salsicce possono essere conservate mediante salatura, essiccazione (di solito in combinazione con fermentazione o coltura, che facilita la conservazione), affumicatura o congelamento. Alcune salsicce stagionate o affumicate possono essere conservate senza refrigerazione. La maggior parte delle salsicce fresche deve essere refrigerata o congelata prima di essere cotta.