Il latte in polvere è realizzato con latte fresco o latte di capra, che viene trasformato mediante congelamento o riscaldamento per rimuovere quasi tutta l'acqua nel latte e aggiungendo una quantità adeguata di vitamine e minerali dopo l'essiccazione. Facile da preparare, facile da trasportare e ricchi di nutrienti. Il latte istantaneo in polvere è più grande e più allentata del normale latte in polvere, con buona bagnabilità e alta dispersione. Se ricostituito, si dissolve rapidamente anche con acqua calda.

Latte

Il latte è uno dei più antichi prodotti lattiero -caseari naturali. È una delle fonti importanti di proteina, calcio, fosforo, vitamina A, vitamina D e vitamina B2 nella dieta.